Uma das minhas propostas no 101 coisas em 1001 dias era fazer bolo ao menos uma vez por mês. Com a chegada do Ivan isso passou a ser mais certo, já que comemoramos o mesversário dele! Vou publicar aqui as receitas que fiz e começarei com a última, que é o bolo de cappuccino! Esse fez sucesso de tão bom! Nem eu levava fé que seria muito bom! Então vamos parar de falar e vamos à receita?!
Bolo de capuccino
Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de chocolate em pó, 1 xícara de chá de leite morno, 3 ovos, 1 colher de sopa de capuccino em pó, 1 colher de chá de canela em pó, 2 colheres de chá de fermento em pó, 4 colheres de sopa de margarina amolecida.
Cobertura: 1 lata de creme de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de capuccino em pó.
Bater todos os ingredientes da massa em batedeira ou liquidificador por cinco minutos em velocidade alta. Colocar em forno pré aquecido a 180º e deixar por 35 minutos. Para a cobertura misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Quando formar uma mistura homogênea faça furos no bolo e regue com a metade a massa para ficar molhada. A outra metade volta ao fogo até ficar cremosa. Assim que estiver no ponto jogue por cima do bolo e polvilhe com canela em pó.
Bem fácil! Quem fizer me conta o que achou, hein?
priiiiiiii peloamordedeus que delicia! vc juntou duas coisas que eu amo em uma unica receita, eu capuccino e amo bolo!!!
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